【南瓜玉米面窝头】（纯玉米面 小麦过敏适用

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螃大蟹
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孩子蛋奶 小麦 大豆等严重过敏，忌过敏原半年以上主要方便自己记忆

南瓜玉米面窝头的用料

玉米面 适量 南瓜 适量
大米粉 适量 糖，安琪酵母粉 适量
水 一碗半不到

南瓜玉米面窝头的做法

步骤1

南瓜蒸熟捣成泥，玉米面与大米面混合加入糖和酵母30度温水和面，搓成窝头形状。

步骤2

蒸锅中加入30度左右温水，将窝头放入锅中发酵15-20分钟。

步骤3

发酵好的窝头大火10分钟转中小火5分钟。蒸好后盖盖闷5分钟。

南瓜玉米面窝头的烹饪技巧

蒸好后焖一会为了防止面回缩，玉米面要买新鲜的，否则会苦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-28

©本菜谱的做法由 螃大蟹 编写，未经授权不得转载
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