凉拌牛腱子

精品 独家
8195 浏览 12 收藏
收藏
多吃菜少吃肉啊
多吃菜少吃肉啊
＋ 关注

凉拌牛腱子的用料

牛腱子肉 1个 香料 适量
盐 适量 味精 适量
料酒 1勺 香油 2勺
香菜 15根 洋葱 1个
蒜末 1汤勺 姜 6片

凉拌牛腱子的做法

凉拌牛腱子的做法图解1

步骤1

冷水焯水：姜+料酒（如果有葱最好忘记买了）
凉拌牛腱子的做法图解2

步骤2

香料，家里有啥就放了啥，一块姜啪一下
凉拌牛腱子的做法图解3

步骤3

加水，盐味精（盐少放一点）我这个是电压力锅煲汤键，如果你没有电压力锅就砂锅也行反正煮一个半小时，然后捞起来备凉。
凉拌牛腱子的做法图解4

步骤4

洋葱+香菜+蒜末（一点点姜也弄碎）+两颗小米椒（根据自己的辣度放可多可少），牛腱子凉了切片 配料：味精+香油+原汤2勺+盐，搅拌均匀即可
凉拌牛腱子的做法图解5

步骤5

就可以了，盐不要给太多拌的时候不够再加

凉拌牛腱子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-29

©本菜谱的做法由 多吃菜少吃肉啊 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 宴客菜 午餐 晚餐
上传我做的这道菜

凉拌牛腱子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌牛腱子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 凉拌牛腱子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活