虾仁豆腐鸡蛋羹

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虾仁豆腐鸡蛋羹的用料

嫩豆腐 1块 虾仁 50克
鸡蛋 2个 蔬菜什锦 一把

虾仁豆腐鸡蛋羹的做法

虾仁豆腐鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

准备以上食材,鸡蛋打散加小半碗温水
虾仁豆腐鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

鸡蛋液加少许盐和姜粉搅拌均匀过筛网去气泡,蒸出来的鸡蛋嫩滑没有气孔。
虾仁豆腐鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

嫩豆腐切块摆盘
虾仁豆腐鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

浇汁蛋液
虾仁豆腐鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

虾仁去虾线,用料酒泡洗一下放中间。
虾仁豆腐鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

撒入什锦颗粒一把
虾仁豆腐鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

盖保鲜膜密封
虾仁豆腐鸡蛋羹的做法图解8

步骤8

水开后下锅蒸15分钟
虾仁豆腐鸡蛋羹的做法图解9

步骤9

各种搭配,营养健康。
虾仁豆腐鸡蛋羹的做法图解10

步骤10

孩子很喜欢哦。

虾仁豆腐鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-10-30

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