胡萝卜烧排骨

精品
3.0万 浏览 816 收藏
收藏
邱邱的厨房日记
邱邱的厨房日记 邱邱的厨房日记
＋ 关注

冬吃萝卜夏吃姜，胡萝卜也一样营养丰富，天冷了炖一锅胡萝卜烧排骨，荤素搭配，营养丰富又补身子。

胡萝卜烧排骨的用料

排骨 500克 胡萝卜 一根
葱姜 适量 八角 2个
桂皮 一块 味达美臻品特级生抽 2勺
味达美臻品蚝油 1勺 红烧酱油 一勺
盐 一勺 五香粉 一勺
鸡精 一勺 油 适量
水 适量 料酒 一勺

胡萝卜烧排骨的做法

胡萝卜烧排骨的做法图解1

步骤1

准备食材备用
胡萝卜烧排骨的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗干净切成滚刀块
胡萝卜烧排骨的做法图解3

步骤3

排骨清洗干净，冷水下锅，加入料酒煮出血沫
胡萝卜烧排骨的做法图解4

步骤4

煮好捞出清洗干净，控干水分，起锅烧油，下入排骨，煎至表面焦黄
胡萝卜烧排骨的做法图解5

步骤5

加入葱姜八角桂皮翻炒香味
胡萝卜烧排骨的做法图解6

步骤6

加入没过排骨的清水，加入两勺生抽
胡萝卜烧排骨的做法图解7

步骤7

加入一勺蚝油
胡萝卜烧排骨的做法图解8

步骤8

加入一勺红烧酱油，大火烧开转中火20分钟
胡萝卜烧排骨的做法图解9

步骤9

20分钟后，排骨已经炖得差不多了，这时加入胡萝卜继续炖至胡萝卜软烂
胡萝卜烧排骨的做法图解10

步骤10

待胡萝卜炖至软烂，加入一勺盐调味
胡萝卜烧排骨的做法图解11

步骤11

加入一勺五香粉
胡萝卜烧排骨的做法图解12

步骤12

加入一勺鸡精，翻炒均匀即可出锅
胡萝卜烧排骨的做法图解13

步骤13

一道味道鲜美，营养丰富的胡萝卜烧排骨就做好了
胡萝卜烧排骨的做法图解14

步骤14

成品图！
胡萝卜烧排骨的做法图解15

步骤15

成品图！

胡萝卜烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-03

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 煮 下饭菜 下酒菜 宴客菜
上传我做的这道菜

胡萝卜烧排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 胡萝卜烧排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 胡萝卜烧排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活