万圣节Q萌黄油糖霜小饼干

万圣节Q萌黄油糖霜小饼干

精品
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万圣节做些Q萌的黄油小饼干，好看又好吃。 奶香浓郁的安佳黄油，采用新西兰进口奶源，奶香馥郁，乳脂含量82.9%，不含人造反式脂肪酸，营养丰富，含有多种矿物质，维生素等。 可以和小朋友一起制作，不仅体验乐趣的同时，还增进亲子感情噢
参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#

万圣节Q萌黄油糖霜小饼干的用料

低筋面粉 130克 黄油 75克
蛋黄 一个 糖粉 25克
糖霜： 蛋白 一个
糖粉 160克 色素 适量

万圣节Q萌黄油糖霜小饼干的做法

#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节Q萌黄油糖霜小饼干的做法图解1

步骤1

黄油加糖粉
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节Q萌黄油糖霜小饼干的做法图解2

步骤2

打发到蓬松状态
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节Q萌黄油糖霜小饼干的做法图解3

步骤3

加入一个蛋黄
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节Q萌黄油糖霜小饼干的做法图解4

步骤4

继续打发均匀
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节Q萌黄油糖霜小饼干的做法图解5

步骤5

加入过筛好的低筋面粉
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节Q萌黄油糖霜小饼干的做法图解6

步骤6

揉成光滑面团
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节Q萌黄油糖霜小饼干的做法图解7

步骤7

擀成约5mm的面片放冰箱冷藏30分钟
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节Q萌黄油糖霜小饼干的做法图解8

步骤8

用模具压出造型和花纹
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节Q萌黄油糖霜小饼干的做法图解9

步骤9

放在铺好油纸的烤盘中
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节Q萌黄油糖霜小饼干的做法图解10

步骤10

烤箱预热中层150度20分钟左右即可
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节Q萌黄油糖霜小饼干的做法图解11

步骤11

蛋白打发到发泡
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节Q萌黄油糖霜小饼干的做法图解12

步骤12

加入130g糖粉
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节Q萌黄油糖霜小饼干的做法图解13

步骤13

打发到提起打蛋器出现小弯勾
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节Q萌黄油糖霜小饼干的做法图解14

步骤14

取适量糖霜逐步加水
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节Q萌黄油糖霜小饼干的做法图解15

步骤15

调到顺滑滴落状态
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节Q萌黄油糖霜小饼干的做法图解16

步骤16

加适量色素调出想要的颜色
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节Q萌黄油糖霜小饼干的做法图解17

步骤17

装入裱花袋中
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节Q萌黄油糖霜小饼干的做法图解18

步骤18

剪小口在饼干上涂糖霜造型
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节Q萌黄油糖霜小饼干的做法图解19

步骤19

也可以用勾线笔进行细微涂色
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节Q萌黄油糖霜小饼干的做法图解20

步骤20

完成啦
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节Q萌黄油糖霜小饼干的做法图解21

步骤21

可爱Q萌又好吃

万圣节Q萌黄油糖霜小饼干的烹饪技巧

1.黄油提前室温软化容易打发 2.面团擀成薄片再放入冰箱冷藏，用模具按压造型容易脱模 3.蛋白要加糖粉打发，这样比较细滑。 4.糖霜要逐步加水调，不要一下倒太多，调到顺滑滴落状态就好，不要太稀 5. 5.糖霜饼干制作完成可以自然 5.da
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-05

©本菜谱的做法由 不甜薄荷拿铁 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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