酱焖鸡块

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一个人要吃的精致又不想做菜过程太复杂可以试试这道酱焖鸡块，有荤有素营养均衡。
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酱焖鸡块的用料

鸡肉 1斤 生姜 一块
油 适量 青椒 一个
胡萝卜 适量 辣椒 一个
盐 1小匙 老抽 少许
白糖 1匙 生抽 2匙
鸡精 少许

酱焖鸡块的做法

#精致一人食#酱焖鸡块的做法图解1

步骤1

准备好所需材料
#精致一人食#酱焖鸡块的做法图解2

步骤2

将胡萝卜切成小块
#精致一人食#酱焖鸡块的做法图解3

步骤3

青椒洗干净切成小块
#精致一人食#酱焖鸡块的做法图解4

步骤4

鸡肉洗干净放入锅中焯下水
#精致一人食#酱焖鸡块的做法图解5

步骤5

煮至沸腾出沫后捞出清洗干净
#精致一人食#酱焖鸡块的做法图解6

步骤6

锅内放油烧热放入鸡肉翻炒
#精致一人食#酱焖鸡块的做法图解7

步骤7

放入胡萝卜一同翻炒
#精致一人食#酱焖鸡块的做法图解8

步骤8

加入一小勺盐调味
#精致一人食#酱焖鸡块的做法图解9

步骤9

加入两勺生抽
#精致一人食#酱焖鸡块的做法图解10

步骤10

加入一勺老抽上色
#精致一人食#酱焖鸡块的做法图解11

步骤11

加入适量水焖一会
#精致一人食#酱焖鸡块的做法图解12

步骤12

等汤汁稍微收干加入一勺白糖提味
#精致一人食#酱焖鸡块的做法图解13

步骤13

加入少许鸡精提鲜
#精致一人食#酱焖鸡块的做法图解14

步骤14

最后放入青椒翻炒至断生即可出锅
#精致一人食#酱焖鸡块的做法图解15

步骤15

装盘拍上成品图，一道美味营养又下饭的酱焖鸡块就完成了。

酱焖鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-07

©本菜谱的做法由 抹茶16 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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