白萝卜炖牛腩

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张吻吻
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冬吃萝卜夏吃姜，炖牛肉妥妥的。汤汁拌饭更是一绝

白萝卜炖牛腩的用料

牛腩 300克 白萝卜 半个
西红柿 1个 六月鲜轻盐酱油 2汤匙
料酒 1汤匙 八角 1个
桂皮 1块 香叶 2片
葱 一根 蒜瓣 4个
姜片 1片 盐 5克
迷迭香 1根

白萝卜炖牛腩的做法

白萝卜炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛肉焯水沥干备用
白萝卜炖牛腩的做法图解2

步骤2

准备好调料
白萝卜炖牛腩的做法图解3

步骤3

西红柿白萝卜切块
白萝卜炖牛腩的做法图解4

步骤4

牛肉炒一下，炒出香味
白萝卜炖牛腩的做法图解5

步骤5

炒锅里的牛肉倒入砂锅，加两碗热水。放入准备好的调料，加料酒
白萝卜炖牛腩的做法图解6

步骤6

牛肉炖半个小时以后放入白萝卜和西红柿
白萝卜炖牛腩的做法图解7

步骤7

放入六月鲜轻盐酱油，再炖40分钟就好了。可以尝尝味道，根据自己口味加盐
白萝卜炖牛腩的做法图解8

步骤8

盛盘出锅。最后装饰迷迭香。 吸饱了牛肉和西红柿汤汁的白萝卜巨好吃。汤汁泡饭也非常香

白萝卜炖牛腩的烹饪技巧

牛肉最少要炖1个小时以上。不然口感略硬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-07

©本菜谱的做法由 张吻吻 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐
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