提拉米苏

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眉飞色舞的栗子很颤抖
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提拉米苏的用料

马斯卡彭芝士 250克 蛋黄 3个
细砂糖 45克 淡奶油 150克
咖啡液 100毫升 手指饼干 1包
朗姆酒 10毫升

提拉米苏的做法

提拉米苏的做法图解1

步骤1

将蛋黄和35克糖，一小勺朗姆酒放一起，隔水加热，搅拌至粘稠状
提拉米苏的做法图解2

步骤2

加入250克马斯卡彭搅拌均匀
提拉米苏的做法图解3

步骤3

拌均匀
提拉米苏的做法图解4

步骤4

奶油中加入10克糖，打发至硬性发泡
提拉米苏的做法图解5

步骤5

奶油和马斯卡彭糊拌匀成芝士糊
提拉米苏的做法图解6

步骤6

将咖啡液体加入朗姆酒搅匀，手指饼干沾一下咖啡液摆放整齐
提拉米苏的做法图解7

步骤7

然后一层手指饼干，一层芝士糊，冷藏2个小时撒上可可粉，第二天就可以吃啦
提拉米苏的做法图解8

步骤8

多出来的装一盒小的
提拉米苏的做法图解9

步骤9

用罐子放下边顶出来就可以分享啦

提拉米苏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-07

©本菜谱的做法由 眉飞色舞的栗子很颤抖 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 意大利菜 提拉米苏 西点
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