简易版国宴老饭骨罐罐牛肉（排骨）

简易版国宴老饭骨罐罐牛肉（排骨）

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牟牟640
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原版是牛肉，加了大枣，我换成排骨，减了大枣和芹菜（偷懒），只要掌握主要的制作原理，你可以变化出很多!

国宴老饭骨罐罐牛肉的用料

土豆 1个 排骨 500克
胡萝卜 1根 口蘑 适量
洋葱 个 香叶 4.5片
姜 3片 花椒 6粒
番茄酱 50g 面粉 50克
黄油 适量 盐 适量
胡椒粉 1勺

国宴老饭骨罐罐牛肉的做法

简易版国宴老饭骨罐罐牛肉（排骨）的做法图解1

步骤1

排骨先拿水炒一道，洗净，加姜，花椒，香叶，半个洋葱煮1个小时
简易版国宴老饭骨罐罐牛肉（排骨）的做法图解2

步骤2

捞出排骨
简易版国宴老饭骨罐罐牛肉（排骨）的做法图解3

步骤3

排骨汤把配料去除干净，备用
简易版国宴老饭骨罐罐牛肉（排骨）的做法图解4

步骤4

土豆切块，小火炸熟，备用
简易版国宴老饭骨罐罐牛肉（排骨）的做法图解5

步骤5

胡萝卜，口蘑，土豆放入锅中，备用
简易版国宴老饭骨罐罐牛肉（排骨）的做法图解6

步骤6

黄油融化
简易版国宴老饭骨罐罐牛肉（排骨）的做法图解7

步骤7

加面粉
简易版国宴老饭骨罐罐牛肉（排骨）的做法图解8

步骤8

番茄酱炒
简易版国宴老饭骨罐罐牛肉（排骨）的做法图解9

步骤9

再小勺小勺加排骨汤稀释
简易版国宴老饭骨罐罐牛肉（排骨）的做法图解10

步骤10

小火慢慢搅匀，加盐，胡椒粉调味
简易版国宴老饭骨罐罐牛肉（排骨）的做法图解11

步骤11

砂锅放入排骨，倒入熬好的汤，煮25分钟
简易版国宴老饭骨罐罐牛肉（排骨）的做法图解12

步骤12

锅中再放黄油
简易版国宴老饭骨罐罐牛肉（排骨）的做法图解13

步骤13

把洋葱炒香
简易版国宴老饭骨罐罐牛肉（排骨）的做法图解14

步骤14

放入锅中再煮10分钟
简易版国宴老饭骨罐罐牛肉（排骨）的做法图解15

步骤15

一锅入味，柔软的排骨做好了!汤汁浓郁！

国宴老饭骨罐罐牛肉的烹饪技巧

熬番茄汤要有耐心，慢慢来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-07

©本菜谱的做法由 牟牟640 编写，未经授权不得转载
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