三杯鸡

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小小明91
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三杯鸡的用料

鸡 1只 姜片 5-8片
大蒜 1头 洋葱 适量
罗勒叶 适量（必须） 调料:
米酒 8大勺 生抽 2大勺
老抽 1大勺 冰糖 1大勺
麻油 适量

三杯鸡的做法

三杯鸡的做法图解1

步骤1

炒货放油，姜片蒜头下锅煸炒至金黄，加入适量冰糖炒化倒入鸡肉翻炒至干身，加入炸好的土豆腐竹，适量生抽炒香后，再倒入填好的料汁，适量热水炖煮收汁后，加入洋葱罗勒叶翻炒均匀，转砂锅热一下即可，出锅撒芝麻。

三杯鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-09

©本菜谱的做法由 小小明91 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 湘菜 下酒菜 私房菜 宴客菜
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