可乐虾仁

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可乐虾仁的用料

适量 适量
蚝油 一勺 生抽 一勺
番茄酱 一勺 熟芝麻 一勺
可乐 一瓶

可乐虾仁的做法

可乐虾仁的做法图解1

步骤1

把鲜虾去头放冰箱冻过会更好剥壳,直接买虾仁也可以
可乐虾仁的做法图解2

步骤2

去头一节虾壳后,用手捏断虾尾的肉,轻轻一扯虾仁就出来了
可乐虾仁的做法图解3

步骤3

去壳后用剪子开背,先不用去虾线(懒得一根一根的用牙签挑,太费劲)
可乐虾仁的做法图解4

步骤4

开好背直接用水冲洗,剪碎的虾线就漂出来了,大点的虾线摘下来,冲洗两三次就很干净了
可乐虾仁的做法图解5

步骤5

干净的虾仁放适量盐
可乐虾仁的做法图解6

步骤6

来点料酒抓匀,腌制5到10分钟
可乐虾仁的做法图解7

步骤7

烧水把虾焯熟捞出
可乐虾仁的做法图解8

步骤8

另起锅倒入半瓶可乐
可乐虾仁的做法图解9

步骤9

蚝油
可乐虾仁的做法图解10

步骤10

生抽
可乐虾仁的做法图解11

步骤11

番茄酱
可乐虾仁的做法图解12

步骤12

放入虾仁大火收汁(可乐里是糖,收汁特别快,看不住就糊底了,一定要看着,勤翻锅)
可乐虾仁的做法图解13

步骤13

收好汁撒上熟芝麻出锅
可乐虾仁的做法图解14

步骤14

比可乐鸡翅还要好吃

可乐虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-11-12

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