牛肝菌&羊肚菌炖豆腐

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笨泥03
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这道菜很简单，但是味道很棒。做起来非常简单。

羊肚菌炖豆腐的用料

老豆腐 1块 羊肚菌 10g
牛肝菌 50g 鸡汤 1碗
葱花、清蒜 适量 盐 3克

羊肚菌炖豆腐的做法

牛肝菌&羊肚菌炖豆腐的做法图解1

步骤1

牛肝菌、羊肚菌清洗干净，适量水浸泡半小时。浸泡的水别倒掉。老豆腐掰成不规则块状。
牛肝菌&羊肚菌炖豆腐的做法图解2

步骤2

所有食材一次性下锅里，大火烧开转小火炖煮10分钟即可。
牛肝菌&羊肚菌炖豆腐的做法图解3

步骤3

10分钟后下入青蒜苗，转大火，沸腾后马上关火。
牛肝菌&羊肚菌炖豆腐的做法图解4

步骤4

撒入葱花

羊肚菌炖豆腐的烹饪技巧

好吃，豆腐吸收了菌菇的香味和鸡汤的鲜美，简简单单的一道美味菜品。 1、豆腐记得买老豆腐 2、菌菇泡水时候别下太多水，先洗再泡 3、任意类型菌类都可以做这道菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-14

©本菜谱的做法由 笨泥03 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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