暖身砂锅菜

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近几天来，气温骤降，准备几样简简单单的小菜，用砂锅炖上，暖身、暖心，暖胃，关爱自己温暖自己，就从煲砂锅菜开始吧！今天约大家分享的，是一道非常经济实用的砂锅暖身菜。

暖身砂锅菜的用料

肉骨头 1小碗 娃娃菜 2棵
豆腐 1块 木耳 1把
猪油 1勺 盐 1勺
白糖和胡椒粉 少许

暖身砂锅菜的做法

暖身砂锅菜的做法图解1

步骤1

准备好食材
暖身砂锅菜的做法图解2

步骤2

把木耳放入温水中浸泡，这样效果来得快。
暖身砂锅菜的做法图解3

步骤3

把肉骨头放入容器中，加入一把面粉。
暖身砂锅菜的做法图解4

步骤4

加入少许水，戴一次性手套轻松搓洗肉骨头。
暖身砂锅菜的做法图解5

步骤5

用清水漂洗干净后，放入小砂锅中(如果没有时间打理，就省略用面粉这一步，直接用水洗一下就行)。
暖身砂锅菜的做法图解6

步骤6

加入一浅锅清水，盖上盖子，大火烧开，转小火炖至肉骨头熟透。
暖身砂锅菜的做法图解7

步骤7

在煮骨头的空余时间里，将娃娃菜切成长条状。
暖身砂锅菜的做法图解8

步骤8

将娃娃菜洗净淋干水份，豆腐切方块，泡发好的木耳洗干净，装入盘中备用。
暖身砂锅菜的做法图解9

步骤9

打开砂锅盖子，在熟透的骨头汤中，加入半勺猪油。
暖身砂锅菜的做法图解10

步骤10

将整理好的菜，顺序放入骨头汤中。
暖身砂锅菜的做法图解11

步骤11

加入糖和胡椒粉
暖身砂锅菜的做法图解12

步骤12

加入盐
暖身砂锅菜的做法图解13

步骤13

关火起锅
暖身砂锅菜的做法图解14

步骤14

在煮熟的菜肴中，放上两枝薄荷叶做个装饰。

暖身砂锅菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-15

©本菜谱的做法由 静妈de厨房 编写，未经授权不得转载
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