番茄鸡蛋烧豆腐

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番茄鸡蛋烧豆腐的用料

番茄 3个 鸡蛋 3个
豆腐 250g 蒜末 1勺
生抽 1勺 老抽 半勺
盐 适量 蚝油 1勺
番茄酱 1勺

番茄鸡蛋烧豆腐的做法

#我心中的冬日限定#番茄鸡蛋烧豆腐的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，加入豆腐块备用；西红柿热水烫一会去皮，切丁备用
#我心中的冬日限定#番茄鸡蛋烧豆腐的做法图解2

步骤2

锅中热油，倒入豆腐鸡蛋中火炒散，盛出备用
#我心中的冬日限定#番茄鸡蛋烧豆腐的做法图解3

步骤3

锅中留油，加入蒜末爆香
#我心中的冬日限定#番茄鸡蛋烧豆腐的做法图解4

步骤4

加入番茄丁炒出沙，加入番茄酱、生抽、老抽、蚝油、盐炒匀
#我心中的冬日限定#番茄鸡蛋烧豆腐的做法图解5

步骤5

加半碗水煮至稍微浓稠
#我心中的冬日限定#番茄鸡蛋烧豆腐的做法图解6

步骤6

放入鸡蛋豆腐翻炒均匀、继续煮至汤汁收干
#我心中的冬日限定#番茄鸡蛋烧豆腐的做法图解7

步骤7

装盘撒上葱花✅

番茄鸡蛋烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-16

©本菜谱的做法由 甜酱的小厨房 编写，未经授权不得转载

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