无添加蛋黄溶豆

精品 独家
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很久就想做了,终于抽出了时间

蛋黄溶豆的用料

蛋黄 2个 柠檬汁 3滴
奶粉 15克

蛋黄溶豆的做法

无添加蛋黄溶豆的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离
无添加蛋黄溶豆的做法图解2

步骤2

准备好奶粉
无添加蛋黄溶豆的做法图解3

步骤3

蛋黄加入柠檬汁,高速打发,约5分钟,不易滴落即可
无添加蛋黄溶豆的做法图解4

步骤4

如图,粘稠,颜色变深
无添加蛋黄溶豆的做法图解5

步骤5

烤箱预热,100度
无添加蛋黄溶豆的做法图解6

步骤6

加奶粉,用刮刀拌匀
无添加蛋黄溶豆的做法图解7

步骤7

装入裱花袋,剪小口
无添加蛋黄溶豆的做法图解8

步骤8

烤盘加油纸,挤成溶豆或长条形
无添加蛋黄溶豆的做法图解9

步骤9

100度约40分钟
无添加蛋黄溶豆的做法图解10

步骤10

出锅放网上晾凉
无添加蛋黄溶豆的做法图解11

步骤11

彻底凉透后放密封罐储存

蛋黄溶豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-11-17

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