烘干腊肠

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三宝女王
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猪肉降价，腊肠走起来。气温太高腊肠容易坏，开心的果干功能就可以搞定啦

烘干腊肠的用料

自制的腊肠 7斤

烘干腊肠的做法

烘干腊肠的做法图解1

步骤1

腊肠灌好
烘干腊肠的做法图解2

步骤2

通风处风干表皮，一般一天，把腊肠摆放在烤网上
烘干腊肠的做法图解3

步骤3

腊肠放人烤箱内，烤箱果干功能50度烘干8小时，翻面再烘干2个小时
烘干腊肠的做法图解4

步骤4

烘干好晾凉了真空包装，放冰箱冷冻保存

烘干腊肠的烹饪技巧

1、腊肠一定不要用猪肠衣哈！太粗了影响干度容易坏，要用羊肠衣哈 2、一定不要用高温热泵烘干哈！脆皮肠可以烤干。 3、烘干时间根据自己腊肠的干湿度灵活调整哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-18

©本菜谱的做法由 三宝女王 编写，未经授权不得转载
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