海鲜粥

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亮晶晶的儿童奶粉很油乎乎
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吃惯了大鱼大肉，就想每天换个口味…

海鲜粥的用料

东北大米 100g 基围虾 8个
白胡椒粉 2g 盐 3g
姜 适量 干贝 50g
香菜 1根 猪油 50克

海鲜粥的做法

海鲜粥的做法图解1

步骤1

炸猪油，用于炒蟹，这样容易上色，口感好
海鲜粥的做法图解2

步骤2

大米泡30分钟备用
海鲜粥的做法图解3

步骤3

干贝泡30分钟备用，之后撕碎备用
海鲜粥的做法图解4

步骤4

选择了基围虾备用
海鲜粥的做法图解5

步骤5

选择两只梭子蟹
海鲜粥的做法图解6

步骤6

让水产老板切好块，回来洗干净
海鲜粥的做法图解7

步骤7

梭子蟹的腿用刀背敲碎，这样便于入味
海鲜粥的做法图解8

步骤8

姜丝切好备用
海鲜粥的做法图解9

步骤9

猪油炒蟹，红透出锅备用
海鲜粥的做法图解10

步骤10

基围虾须剪掉，为了保证口感，我并没有去线，不然肉质会松
海鲜粥的做法图解11

步骤11

奶奶家的香菜一根
海鲜粥的做法图解12

步骤12

时蔬看自己喜欢什么，放一点，这叫营养搭配
海鲜粥的做法图解13

步骤13

入锅之后等浮油上来捞干净
海鲜粥的做法图解14

步骤14

坐等出锅，出锅之前放点胡椒粉增香

海鲜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-18

©本菜谱的做法由 亮晶晶的儿童奶粉很油乎乎 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 粥 主食
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