干炒牛河，炒粉一点都不难

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茶餐厅的方子，挺好吃的，也不难。

炒粉一点都不难的用料

盐 1/4茶匙 粉 500g
豆芽 一大把 韭菜 一小把
牛肉丝 150g

炒粉一点都不难的做法

干炒牛河，炒粉一点都不难的做法图解1

步骤1

牛肉洗一下，水倒掉，没到完全干净没关系，用一点生粉，老抽一勺，盐一点绊一下
干炒牛河，炒粉一点都不难的做法图解2

步骤2

调汁，两勺生抽
干炒牛河，炒粉一点都不难的做法图解3

步骤3

一勺老抽
干炒牛河，炒粉一点都不难的做法图解4

步骤4

一勺半耗油
干炒牛河，炒粉一点都不难的做法图解5

步骤5

小半勺糖
干炒牛河，炒粉一点都不难的做法图解6

步骤6

半勺盐，搅拌匀
干炒牛河，炒粉一点都不难的做法图解7

步骤7

锅烧热
干炒牛河，炒粉一点都不难的做法图解8

步骤8

加冷油，炒肉丝，变色盛出
干炒牛河，炒粉一点都不难的做法图解9

步骤9

干锅炒粉，用筷子散开
干炒牛河，炒粉一点都不难的做法图解10

步骤10

锅倒点底油
干炒牛河，炒粉一点都不难的做法图解11

步骤11

给点姜
干炒牛河，炒粉一点都不难的做法图解12

步骤12

炒豆芽断生（有点透明）
干炒牛河，炒粉一点都不难的做法图解13

步骤13

炒韭菜，炒一下，倒入肉，不需要炒很久
干炒牛河，炒粉一点都不难的做法图解14

步骤14

倒入粉
干炒牛河，炒粉一点都不难的做法图解15

步骤15

倒酱汁
干炒牛河，炒粉一点都不难的做法图解16

步骤16

炒平均颜色
干炒牛河，炒粉一点都不难的做法图解17

步骤17

盛出，可给点小葱，我家没有，省略
干炒牛河，炒粉一点都不难的做法图解18

步骤18

也可当做早餐，完～(*￣︶￣)

炒粉一点都不难的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-18

©本菜谱的做法由 jell(*^_^*) 编写，未经授权不得转载
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