美味瓜糊豆

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酸辣土豆妹子
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冬天到了。这样的瓜糊豆，像粥又不是粥，吃起来暖胃又暖心，关键营养还丰富，味道又鲜美。

美味瓜糊豆的用料

瓜 一个 土豆 15个
玉米面 100克 猪油 50克
姜 2片 蒜 6瓣
辣椒 2个 生抽 2勺
鸡精 2勺 盐 5克

美味瓜糊豆的做法

美味瓜糊豆的做法图解1

步骤1

土豆削好煮熟备用
美味瓜糊豆的做法图解2

步骤2

准备一个瓜，然后把瓜洗干净
美味瓜糊豆的做法图解3

步骤3

切成这样的块备用
美味瓜糊豆的做法图解4

步骤4

辣椒 姜 蒜 切好备用
美味瓜糊豆的做法图解5

步骤5

热锅中放油
美味瓜糊豆的做法图解6

步骤6

油炸好，放姜蒜辣椒
美味瓜糊豆的做法图解7

步骤7

把瓜放进去 翻炒两三秒 然后放生抽 鸡精 盐
美味瓜糊豆的做法图解8

步骤8

瓜 炒一分钟左右，放水 放土豆开始煮
美味瓜糊豆的做法图解9

步骤9

一定要把土豆和瓜煮熟煮乱，也就是要煮熟透 一碰就可以碎
美味瓜糊豆的做法图解10

步骤10

土豆和瓜煮好之后开始慢慢放玉米面，玉米面不能一下子全倒进去，要一点一点的放
美味瓜糊豆的做法图解11

步骤11

这样边放边用锅铲搅拌
美味瓜糊豆的做法图解12

步骤12

没有多少水了就不用放玉米面了
美味瓜糊豆的做法图解13

步骤13

搅拌的差不多了，就可以熄火
美味瓜糊豆的做法图解14

步骤14

这样就可以了
美味瓜糊豆的做法图解15

步骤15

开吃。

美味瓜糊豆的烹饪技巧

做的时候要全程大火。 煮土豆和瓜的时候一定要熟透。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-23

©本菜谱的做法由 酸辣土豆妹子 编写，未经授权不得转载
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