美味巨下饭的家常小炒～辣椒炒荷包蛋！

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辣椒炒鸡蛋通常家里都吃过，可是今天分享这道香辣下饭的辣椒炒荷包蛋，你吃过吗？超级下饭，香辣入味，开胃又下饭，做法也简单～

辣椒炒荷包蛋的用料

鸡蛋 6个 杭椒 6个
小米辣 6个 蒜 2瓣
盐 2克 生抽 1勺
糖 适量 蚝油 1勺
蒜苗 1根 胡椒粉 1勺

辣椒炒荷包蛋的做法

美味巨下饭的家常小炒～辣椒炒荷包蛋！的做法图解1

步骤1

小米辣，线椒，蒜切好，锅里热油煎荷包蛋盛出备用 锅里留底油，放入蒜末，小米辣，线椒，炒香，倒入荷包蛋，加入一勺酱油，一勺蚝油，
美味巨下饭的家常小炒～辣椒炒荷包蛋！的做法图解2

步骤2

适量白糖和盐，倒入半碗水淀粉，煮至浓稠， 放入蒜苗，加入少许胡椒粉，翻炒均匀即可出锅
美味巨下饭的家常小炒～辣椒炒荷包蛋！的做法图解3

步骤3

香辣过瘾的辣椒炒荷包蛋就完成啦～外焦里嫩的荷包蛋，裹满着浓郁的酱汁，太好吃了，
美味巨下饭的家常小炒～辣椒炒荷包蛋！的做法图解4

步骤4

成品

辣椒炒荷包蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-24

©本菜谱的做法由 厨房笔记-fang 编写，未经授权不得转载
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