粉蒸肉

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酸辣土豆妹子
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名副其实“肥而不腻”的粉蒸肉，加几个土豆在里面，味道更美味，这是自己家做的，所以没有讲究摆盘，怎么方便怎么来，只要不影响它的味道就可以了。

粉蒸肉的用料

五花肉 500克 蒜 3瓣
生抽 1汤匙 蚝油 2勺
土豆 3个 鸡蛋 1个
西辣椒 2勺 鸡精 1勺
盐 20克 土豆粉 50克
玉米面 200克 蒜 2瓣
姜 1片 料酒 1勺

粉蒸肉的做法

粉蒸肉的做法图解1

步骤1

新鲜的五花肉准备好
粉蒸肉的做法图解2

步骤2

切成这样的薄片
粉蒸肉的做法图解3

步骤3

用热水洗一下
粉蒸肉的做法图解4

步骤4

姜蒜备好
粉蒸肉的做法图解5

步骤5

姜蒜生抽蚝油鸡蛋辣椒鸡精料酒倒进肉里
粉蒸肉的做法图解6

步骤6

土豆准备好
粉蒸肉的做法图解7

步骤7

土豆粉备好
粉蒸肉的做法图解8

步骤8

把土豆粉也倒进去，土豆粉需要少许水搅拌一下再倒
粉蒸肉的做法图解9

步骤9

土豆也放进去搅拌
粉蒸肉的做法图解10

步骤10

放玉米面进行搅拌均匀
粉蒸肉的做法图解11

步骤11

搅拌成这样。
粉蒸肉的做法图解12

步骤12

把土豆放下面，然后放肉在盘子里
粉蒸肉的做法图解13

步骤13

蒸半个小时左右
粉蒸肉的做法图解14

步骤14

半小时就可以出锅了。

粉蒸肉的烹饪技巧

盐淡要掌握好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-24

©本菜谱的做法由 酸辣土豆妹子 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 家常菜 川菜 蒸
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