⭐牛肉粉丝汤⭐

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牛肉粉丝汤的用料

龙口粉丝 80g 牛肉 100g
生姜 1个 虾皮 5g
胡椒粉 1g 生抽 1勺
香油 1勺 盐 适量
香菜 3根 小葱 2根

牛肉粉丝汤的做法

#我心中的冬日限定#⭐牛肉粉丝汤⭐的做法图解1

步骤1

龙口粉丝用温水泡软。
#我心中的冬日限定#⭐牛肉粉丝汤⭐的做法图解2

步骤2

牛肉切片待用。
#我心中的冬日限定#⭐牛肉粉丝汤⭐的做法图解3

步骤3

牛肉片蘸上木薯淀粉把牛肉拍打至2倍大。
#我心中的冬日限定#⭐牛肉粉丝汤⭐的做法图解4

步骤4

生姜切丝
#我心中的冬日限定#⭐牛肉粉丝汤⭐的做法图解5

步骤5

香菜切段备用。
#我心中的冬日限定#⭐牛肉粉丝汤⭐的做法图解6

步骤6

小葱切成葱花备用。
#我心中的冬日限定#⭐牛肉粉丝汤⭐的做法图解7

步骤7

碗中加入葱花香菜段虾皮生抽香油胡椒粉和盐。
#我心中的冬日限定#⭐牛肉粉丝汤⭐的做法图解8

步骤8

锅中烧水加入姜丝煮沸，再下入牛肉片煮至变色。
#我心中的冬日限定#⭐牛肉粉丝汤⭐的做法图解9

步骤9

加入泡好的粉丝继续煮沸并撇去浮沫。
#我心中的冬日限定#⭐牛肉粉丝汤⭐的做法图解10

步骤10

舀入适量的汤汁加入到调味料的碗中拌匀。
#我心中的冬日限定#⭐牛肉粉丝汤⭐的做法图解11

步骤11

再捞出牛肉和粉丝放入碗中，还可以烫一些青菜，汤汁可以根据自己的需求增加。
#我心中的冬日限定#⭐牛肉粉丝汤⭐的做法图解12

步骤12

喜欢吃辣的朋友，还可以加一些红油辣椒点缀。
#我心中的冬日限定#⭐牛肉粉丝汤⭐的做法图解13

步骤13

牛肉筋道爽口，开吃啦。

牛肉粉丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-24

©本菜谱的做法由 菊子美食料理 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 煮 锅具 伊可新
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