酸辣魔芋豆腐煲

酸辣魔芋豆腐煲

精品
10.1万 浏览 2963 收藏
收藏
花样厨娘-钱包RitaQ
花样厨娘-钱包RitaQ 花样厨娘-钱包RitaQ
＋ 关注


酸酸辣辣，又鲜又暖，这一碗真的太满足了。 豆腐和魔芋的碰撞，香菇和裙带菜的鲜美，再融入辣酱的独特风味。这一锅，既可以作为主食，也可以作为热汤拌饭，都堪称一绝。
参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

酸辣魔芋豆腐煲的用料

魔芋 300g 豆腐 1块
裙带菜 30g 蚝油 1勺
生抽 1勺 陈醋 1勺
食盐 10克 青柠檬 半个
新鲜香菇 3个 辣酱 1法勺
蒜瓣 3～4个

酸辣魔芋豆腐煲的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#酸辣魔芋豆腐煲的做法图解1

步骤1

酸辣开胃热气腾腾
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#酸辣魔芋豆腐煲的做法图解2

步骤2

魔芋低卡又裹腹
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#酸辣魔芋豆腐煲的做法图解3

步骤3

嫩豆腐一块
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#酸辣魔芋豆腐煲的做法图解4

步骤4

辣酱是灵魂
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#酸辣魔芋豆腐煲的做法图解5

步骤5

魔芋丝300克
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#酸辣魔芋豆腐煲的做法图解6

步骤6

新鲜香菇3个切片，柠檬半个切片
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#酸辣魔芋豆腐煲的做法图解7

步骤7

裙带菜一把，用冷水浸泡10分钟
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#酸辣魔芋豆腐煲的做法图解8

步骤8

锅中放油，加入一把花椒爆香，把花椒捞出
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#酸辣魔芋豆腐煲的做法图解9

步骤9

香菇煎出香气，加入200毫升清水
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#酸辣魔芋豆腐煲的做法图解10

步骤10

1勺生抽
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#酸辣魔芋豆腐煲的做法图解11

步骤11

1勺蚝油
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#酸辣魔芋豆腐煲的做法图解12

步骤12

放入魔芋丝
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#酸辣魔芋豆腐煲的做法图解13

步骤13

加入一勺辣酱
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#酸辣魔芋豆腐煲的做法图解14

步骤14

烧开后加入裙带菜和豆腐
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#酸辣魔芋豆腐煲的做法图解15

步骤15

摆上柠檬装饰，并且增加风味

酸辣魔芋豆腐煲的烹饪技巧

花椒爆炒后捞出，或者直接加入少许花椒油。魔芋丝也可以换成荞麦面，健康又美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-26

©本菜谱的做法由 花样厨娘-钱包RitaQ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜
上传我做的这道菜

酸辣魔芋豆腐煲的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #暖冬酱在手，嗨吃部队锅#酸辣魔芋豆腐煲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #暖冬酱在手，嗨吃部队锅#酸辣魔芋豆腐煲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活