家常酸菜鱼

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秋冬季节，来一盆酸菜鱼，开胃下饭，好吃到汤汁都不剩。 今天用的是不辣的薄盐骨汤酸菜鱼酱料包。孩子也喜欢吃。
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家常酸菜鱼的用料

好人家酸菜鱼包 1包 草鱼 1条
食用油 2勺 金针菇，豆芽 100克
葱花 2克 干辣椒 1个
清水 800克

家常酸菜鱼的做法

#我心中的冬日限定#家常酸菜鱼的做法图解1

步骤1

超级开胃的酸菜鱼
#我心中的冬日限定#家常酸菜鱼的做法图解2

步骤2

酸菜鱼包配料超级丰富
#我心中的冬日限定#家常酸菜鱼的做法图解3

步骤3

草鱼切成鱼片后下入腌鱼包，加入食用油放入碗中，抓匀腌制片刻。
#我心中的冬日限定#家常酸菜鱼的做法图解4

步骤4

起锅烧油，鱼骨放入锅中煎至两面金黄色。 下入酸菜翻炒均匀，再加入调料包。倒入开水煮开。
#我心中的冬日限定#家常酸菜鱼的做法图解5

步骤5

将喜欢的配菜焯水捞出，放入碗中。
#我心中的冬日限定#家常酸菜鱼的做法图解6

步骤6

将锅中的酸菜，鱼骨捞出铺入碗底。
#我心中的冬日限定#家常酸菜鱼的做法图解7

步骤7

大火煮开，放入鱼片煮熟。
#我心中的冬日限定#家常酸菜鱼的做法图解8

步骤8

鱼片捞出放入盆中。加入葱花，干辣椒，白芝麻。最后浇上热油即可。
#我心中的冬日限定#家常酸菜鱼的做法图解9

步骤9

一碗简单又易做的酸菜鱼就完成了。

家常酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-27

©本菜谱的做法由 哈密瓜的春天 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 川菜 煮 下酒菜
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