煲仔饭

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khun0422

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煲仔饭的用料

步骤1

准备好肠，青菜，香菇，鸡蛋（不喜欢可以不放）【尝试过一只放肠，青豆，青菜，香菇的感觉更好吃】调料：2勺生抽，1勺老抽，半勺耗油，半勺糖，少许清水，搅拌均匀。

步骤2

米不要泡，直接洗干净加水和少许油，水量比米高半指【最好比半指低些，不然米会偏软】

步骤3

开大火煮开，转中火，听到水快干的声音然后放入香肠，香菇，鸡蛋，以及烫好的青菜。盖上盖子中火1分钟关火，锅边倒一圈油，焖5-7分钟。打开盖子，加入酱汁，中火再加热一分钟。【取消这步骤也可以，出锅直接倒进去拌拌直接开吃】

步骤4

做好啦，直接开吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-27

©本菜谱的做法由 khun0422 编写，未经授权不得转载

分类：咸焖私房菜主食锅具

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/ 5 煲仔饭的做法步骤

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