冬至来饺子到青萝卜猪肉饺

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青萝卜搭配猪肉香而不腻不用额外加素油就香喷喷的饺子馅料调制方法分享给你。

冬至来饺子到青萝卜猪肉饺的用料

肥瘦相间的猪肉 400克 青萝卜 1根
鸡蛋 1个 大葱 2根
生姜 3片 料酒 2勺
蚝油 2勺 生抽 2勺
老抽 2勺 盐 适量
十三香 3勺 白胡椒 1勺

冬至来饺子到青萝卜猪肉饺的做法

冬至来饺子到青萝卜猪肉饺的做法图解1

步骤1

先把猪肉绞碎加入调料大葱碎和姜末和鸡蛋搅打上劲，再把打碎的青萝卜过开水15s捞出挤干水分。
冬至来饺子到青萝卜猪肉饺的做法图解2

步骤2

面团和成比面条面稍软的状态盖盖子醒面每半个小时揉一次揉三次表面光滑就可以包饺子了
冬至来饺子到青萝卜猪肉饺的做法图解3

步骤3

饺子下锅煮开后小火盖盖子煮5分钟出锅

冬至来饺子到青萝卜猪肉饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-28

©本菜谱的做法由 小米的厨房日记 编写，未经授权不得转载
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