奶白鲫鱼萝卜丝汤

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奶白鲫鱼萝卜丝汤的用料

白萝卜 半条 鲫鱼 一条一斤左右
姜片 6片 香菜 少许
豪吉藤椒油 适量 香菇 8朵

奶白鲫鱼萝卜丝汤的做法

#清香麻爽秒入魂#奶白鲫鱼萝卜丝汤的做法图解1

步骤1

白萝卜切丝，鲫鱼洗净，用刀在鱼身上斜切三刀，然后放入少许盐在鱼身上揉搓一下，放置一会儿，锅中加入油，放入鱼煎至两面有点微黄
#清香麻爽秒入魂#奶白鲫鱼萝卜丝汤的做法图解2

步骤2

然后放入生姜，倒入适量开水，盖上锅盖大火煮10分钟
#清香麻爽秒入魂#奶白鲫鱼萝卜丝汤的做法图解3

步骤3

煮至汤汁浓白时，加入几个香菇
#清香麻爽秒入魂#奶白鲫鱼萝卜丝汤的做法图解4

步骤4

然后加入白萝卜丝，盖上锅盖煮5分钟
#清香麻爽秒入魂#奶白鲫鱼萝卜丝汤的做法图解5

步骤5

临出锅时加入少许盐和白胡椒粉，搅拌均匀
#清香麻爽秒入魂#奶白鲫鱼萝卜丝汤的做法图解6

步骤6

最后加入豪吉藤椒油和香菜
#清香麻爽秒入魂#奶白鲫鱼萝卜丝汤的做法图解7

步骤7

一锅暖心又暖胃的鲫鱼萝卜丝汤就做好了

奶白鲫鱼萝卜丝汤的烹饪技巧

鱼在锅里稍煎微黄，一定要加开水大火煮，汤汁才会奶白
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-29

©本菜谱的做法由 平安果hcda 编写，未经授权不得转载
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