万能蒜蓉辣酱

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莫陌沫默
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冬天学会这个蒜蓉辣酱，万物皆可拌，下厨变得超简单！
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

万能蒜蓉辣酱的用料

大蒜瓣 1000g 小米椒 50g
盐 10g 白糖 5g
菜籽油 适量 蚝油 20g
生抽 30g

万能蒜蓉辣酱的做法

#我心中的冬日限定#万能蒜蓉辣酱的做法图解1

步骤1

蒜瓣 小米椒洗净晾干后打碎
#我心中的冬日限定#万能蒜蓉辣酱的做法图解2

步骤2

打碎的蒜蓉分成四等份
#我心中的冬日限定#万能蒜蓉辣酱的做法图解3

步骤3

大量菜籽油烧热放入小米椒碎和1/2的蒜蓉，炒至微微泛黄
#我心中的冬日限定#万能蒜蓉辣酱的做法图解4

步骤4

在放入1/4的蒜蓉翻炒至熟透
#我心中的冬日限定#万能蒜蓉辣酱的做法图解5

步骤5

最后放入剩下的1/4炒至断生
#我心中的冬日限定#万能蒜蓉辣酱的做法图解6

步骤6

盐 生抽 蚝油 白糖调味
#我心中的冬日限定#万能蒜蓉辣酱的做法图解7

步骤7

这样就做好啦
#我心中的冬日限定#万能蒜蓉辣酱的做法图解8

步骤8

冷却后装入密封罐中放冰箱保存

万能蒜蓉辣酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-30

©本菜谱的做法由 莫陌沫默 编写，未经授权不得转载
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    / 9 #我心中的冬日限定#万能蒜蓉辣酱的做法步骤

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