蒜蓉粉丝龙利鱼

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燕舞莺霏
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蒜蓉粉丝龙利鱼的用料

龙利鱼 250克 粉丝 1卷
蒜 3瓣 小米辣 3个
蚝油 1勺 蒸鱼酱油 2勺
豪吉藤椒油 2勺 香油 1小勺
料酒 1勺 胡椒粉 少许

蒜蓉粉丝龙利鱼的做法

#清香麻爽秒入魂#蒜蓉粉丝龙利鱼的做法图解1

步骤1

准备好食材
#清香麻爽秒入魂#蒜蓉粉丝龙利鱼的做法图解2

步骤2

龙利鱼去内脏去皮，切成小块
#清香麻爽秒入魂#蒜蓉粉丝龙利鱼的做法图解3

步骤3

加入酱油、料酒、胡椒粉拌匀，腌制10分钟。
#清香麻爽秒入魂#蒜蓉粉丝龙利鱼的做法图解4

步骤4

粉丝用温水泡软备用
#清香麻爽秒入魂#蒜蓉粉丝龙利鱼的做法图解5

步骤5

另取一碗，加入蒜末，酱油、蚝油
#清香麻爽秒入魂#蒜蓉粉丝龙利鱼的做法图解6

步骤6

再加入1勺豪吉藤椒油，搅拌成蒜蓉汁
#清香麻爽秒入魂#蒜蓉粉丝龙利鱼的做法图解7

步骤7

盘中铺上粉丝，淋上一半蒜蓉汁
#清香麻爽秒入魂#蒜蓉粉丝龙利鱼的做法图解8

步骤8

再铺上龙利鱼，淋上剩余的蒜蓉汁，隔水大火蒸十分钟
#清香麻爽秒入魂#蒜蓉粉丝龙利鱼的做法图解9

步骤9

出锅加上小葱和小米椒粒
#清香麻爽秒入魂#蒜蓉粉丝龙利鱼的做法图解10

步骤10

另起一锅，加热豪吉藤椒油
#清香麻爽秒入魂#蒜蓉粉丝龙利鱼的做法图解11

步骤11

淋在鱼肉上
#清香麻爽秒入魂#蒜蓉粉丝龙利鱼的做法图解12

步骤12

即可开吃，特别下饭

蒜蓉粉丝龙利鱼的烹饪技巧

龙利鱼可用其他鱼代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-30

©本菜谱的做法由 燕舞莺霏 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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