麻香梅花肉炒小瓜

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麻香梅花肉炒小瓜的用料

猪梅花肉 250g 云南小瓜 1个
蟹味菇 150g 萝卜 半个
大葱 1小节 蒜瓣 3粒
生抽 1茶匙 老抽 少许
白砂糖 1/2茶匙 生粉 1茶匙
五香粉 少许 豪吉藤椒油 1茶匙
少许

麻香梅花肉炒小瓜的做法

#清香麻爽秒入魂#麻香梅花肉炒小瓜的做法图解1

步骤1

云南小瓜、梅花猪肉、蟹味菇、萝卜、蒜、大葱洗干净分别切好;梅花猪肉加入生抽、老抽、五香粉、生粉腌制10分钟。
#清香麻爽秒入魂#麻香梅花肉炒小瓜的做法图解2

步骤2

锅中热油放大葱、蒜片炒香,加入萝卜、蟹味菇、适量水、加盖煮5分钟,再放入云南小瓜翻炒。
#清香麻爽秒入魂#麻香梅花肉炒小瓜的做法图解3

步骤3

放入腌好的梅花猪,翻炒至变色,加一点糖和盐调味,最后加入豪吉藤椒油翻拌均匀,装盘。
#清香麻爽秒入魂#麻香梅花肉炒小瓜的做法图解4

步骤4

做好的梅花肉炒小瓜清爽麻香,下饭诱人。

麻香梅花肉炒小瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-12-02

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