牛奶土司

精品 独家
9677 浏览 117 收藏
收藏
麻袋姑娘
麻袋姑娘
＋ 关注

儿子爱吃面包，做一个给孩子吃吧

牛奶土司的用料

高筋粉 310克 纯牛奶1 130克
鸡蛋 2个 酵母 4克
细砂糖 57克 盐 3克
黄油 25克 纯牛奶2 15克
高筋面粉2 50克

牛奶土司的做法

牛奶土司的做法图解1

步骤1

高筋面粉310g
牛奶土司的做法图解2

步骤2

细砂糖57g
牛奶土司的做法图解3

步骤3

将细砂糖，盐，鸡蛋两个倒入面粉中，搅拌均匀
牛奶土司的做法图解4

步骤4

加入牛奶
牛奶土司的做法图解5

步骤5

面包机和面30分钟，将和好的面团用保鲜膜裹好，放入冰箱冷藏一晚上
牛奶土司的做法图解6

步骤6

这是隔夜冷藏好的面团，非常的有韧性
牛奶土司的做法图解7

步骤7

牛奶15g+4g酵母粉搅拌均匀 准备好软化好的黄油
牛奶土司的做法图解8

步骤8

酵母水倒入面团中，这个时候的面团有点粘连
牛奶土司的做法图解9

步骤9

加入高筋面粉2，揉匀
牛奶土司的做法图解10

步骤10

加入黄油
牛奶土司的做法图解11

步骤11

揉成光滑的面团，发酵至面团的2倍大小
牛奶土司的做法图解12

步骤12

发酵好的面团不要用力过分揉捏，轻轻按压排气，切成等份的剂子
牛奶土司的做法图解13

步骤13

擀成舌装，放入喜欢的干果
牛奶土司的做法图解14

步骤14

放入准备好的吐司模具中，继续发酵至面团2倍大小
牛奶土司的做法图解15

步骤15

烤箱180度，上下火30-35分钟 烤好的吐司脱模，放凉
牛奶土司的做法图解16

步骤16

切成面包片，吃不完的可以装入保鲜袋放到冰箱里冷藏，随吃随取

牛奶土司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-03

©本菜谱的做法由 麻袋姑娘 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 吐司 烤 电器
上传我做的这道菜

牛奶土司的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛奶土司

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 牛奶土司的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活