无油糖醋排骨

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小朋友爱吃的糖醋口味,尽量热量低一些，也更健康

无油糖醋排骨的用料

排骨 10-15小块 白糖 1勺
陈醋 2.5勺 水 适量
生姜末 5片 大蒜末 5粒
生抽 1.5勺 葱白 3段

无油糖醋排骨的做法

无油糖醋排骨的做法图解1

步骤1

先排骨，下淡盐水浸泡半个小时，泡出血水，再用温水洗干净，滤干
无油糖醋排骨的做法图解2

步骤2

葱白，生姜，蒜切末
无油糖醋排骨的做法图解3

步骤3

锅里撒入一勺白砂糖，小火化开，不加油哦
无油糖醋排骨的做法图解4

步骤4

化开的焦糖泡泡，下入滤干水的排骨
无油糖醋排骨的做法图解5

步骤5

翻炒排骨
无油糖醋排骨的做法图解6

步骤6

直至排骨均匀的裹上焦糖
无油糖醋排骨的做法图解7

步骤7

炒至排骨微微冒油，加入葱姜蒜末
无油糖醋排骨的做法图解8

步骤8

翻拌均匀，加入生抽陈醋
无油糖醋排骨的做法图解9

步骤9

盖上锅盖，小火微压，直至收汁，注意要时不时的翻拌
无油糖醋排骨的做法图解10

步骤10

收汁，撒上小葱花就可以开吃啦

无油糖醋排骨的烹饪技巧

注意不加盐哈，选用薄盐生抽更健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-03

©本菜谱的做法由 洋洋妈教你营养搭配 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 宴客菜 午餐 晚餐
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