舒芙蕾松饼

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舒芙蕾松饼的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 40克
细砂糖 15克 玉米油 10g
牛奶 30毫升 柠檬汁 几滴

舒芙蕾松饼的做法

舒芙蕾松饼的做法图解1

步骤1

将蛋黄蛋清分离
舒芙蕾松饼的做法图解2

步骤2

蛋黄中加入牛奶和低筋面粉搅拌均匀
舒芙蕾松饼的做法图解3

步骤3

蛋清中滴柠檬汁，三次加砂糖，用品慕无线打蛋器打发至小尖勾状
舒芙蕾松饼的做法图解4

步骤4

取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀，再倒回蛋白盆中翻拌均匀
舒芙蕾松饼的做法图解5

步骤5

平底不粘锅小火 涂一层黄油或玉米油 挤入面糊堆叠在一起
舒芙蕾松饼的做法图解6

步骤6

放上打发的淡奶油和水果，会更好吃
舒芙蕾松饼的做法图解7

步骤7

做好了

舒芙蕾松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-04

©本菜谱的做法由 爱吃星星的月亮 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 煎 锅具 下午茶 煎锅
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