30分钟两道快手菜 | 鸡蛋羹、粉丝娃娃菜

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打工人下班后怎么快速吃到有营养的饭菜？答案都在视频里，手把手教你30分钟做完一荤一素两道菜，适合两人一起吃～还有鸡蛋羹滑嫩的秘密哦

粉丝娃娃菜的用料

鸡蛋 4个 娃娃菜 1颗
火腿 半根 粉丝 1把

粉丝娃娃菜的做法

30分钟两道快手菜 | 鸡蛋羹、粉丝娃娃菜的做法图解1

步骤1

热油，爆香一半蒜末
30分钟两道快手菜 | 鸡蛋羹、粉丝娃娃菜的做法图解2

步骤2

与剩下的一半蒜末混合，调制蒜蓉酱
30分钟两道快手菜 | 鸡蛋羹、粉丝娃娃菜的做法图解3

步骤3

将蒜蓉酱倒在泡好的粉丝和娃娃菜上
30分钟两道快手菜 | 鸡蛋羹、粉丝娃娃菜的做法图解4

步骤4

另取一碗，打入4个鸡蛋，搅散
30分钟两道快手菜 | 鸡蛋羹、粉丝娃娃菜的做法图解5

步骤5

加入蛋液1.5倍的温水
30分钟两道快手菜 | 鸡蛋羹、粉丝娃娃菜的做法图解6

步骤6

刮去表面的气泡
30分钟两道快手菜 | 鸡蛋羹、粉丝娃娃菜的做法图解7

步骤7

蛋液上盖上保鲜膜扎空或倒扣一个盘子，两道菜同时蒸15分钟
30分钟两道快手菜 | 鸡蛋羹、粉丝娃娃菜的做法图解8

步骤8

蒸娃娃菜完成，蛋羹撒上火腿丁再蒸5分钟也完成～
30分钟两道快手菜 | 鸡蛋羹、粉丝娃娃菜的做法图解9

步骤9

根据自己的口味调味就好啦

粉丝娃娃菜的烹饪技巧

1.先炒过的蒜蓉酱更香 2.刮去蛋液表面的气泡蒸出来的蛋羹更光滑 3.搭配蓝莓味的界界乐乳酸菌又是完美的两人食，因为是四0添加哦 不担心反式脂肪、胆固醇等有害身体健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-05

©本菜谱的做法由 界界乐 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 香 家常菜 蒸 下酒菜
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