家庭版毛血旺～好吃到飞起

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毛血旺大家都喜欢吃吧～在外面随随便便一碗都要五六十❗❗七八十❗❗今天我在家做了满满一大碗可能都不到30❗而且很简单想吃什么就放什么，一锅饭都不够吃实在太香了吧

毛血旺的用料

毛肚 一袋 午餐肉 一盒
干豆腐(百叶) 适量 火锅底料 一个
肥牛 适量 火锅丸子 适量
生菜 5片

毛血旺的做法

家庭版毛血旺～好吃到飞起的做法图解1

步骤1

备菜:鸭血切片，毛肚豆皮洗干净分装好
家庭版毛血旺～好吃到飞起的做法图解2

步骤2

锅中热油下葱蒜末爆香后，加一勺豆瓣酱炒出红油，加一块火锅底料后加一大碗水煮开
家庭版毛血旺～好吃到飞起的做法图解3

步骤3

加两勺生抽一勺盐半勺鸡精，倒入鸭血和章鱼仔火腿煮两分钟盛出
家庭版毛血旺～好吃到飞起的做法图解4

步骤4

加入火锅丸子，肥牛，豆腐皮之类的材料煮熟
家庭版毛血旺～好吃到飞起的做法图解5

步骤5

加入毛肚，蔬菜30秒左右
家庭版毛血旺～好吃到飞起的做法图解6

步骤6

最后放入碗中，放一勺蒜末干辣椒一勺葱花一勺小米辣一勺花椒一勺白芝麻
家庭版毛血旺～好吃到飞起的做法图解7

步骤7

最后淋上热油激发香味即可
家庭版毛血旺～好吃到飞起的做法图解8

步骤8

太好吃啦

毛血旺的烹饪技巧

大家一定要尝试做这个毛血旺，真的太好吃了，冬天吃着自己热乎乎做的好满足，现在天气越来越冷了大家也要注意保暖呀 其实可以加入一些豆芽腐竹之类的菜哈哈哈因为我不太喜欢吃豆芽所以就没有加！总之喜欢吃什么统统往里塞吧就
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-06

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分类： 辣 家常菜 川菜 下饭菜 下酒菜

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