粗粮油饼

粗粮油饼

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minmin丫
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陕西除了肉夹馍，biang biang面，羊肉泡馍这些耳熟能详的美食之外，去西安一定要去“粗粮王”吃下油饼。 第一次吃粗粮油饼，是和同事一起去的。咬下的第一口真是惊艳，味道流连忘返。 远在他乡，突然很想念那种味道。 记忆中母亲教过的油饼配方，加上菠菜汁，香喷喷的油饼就做成了[爱心] 一年多没回去了 乡愁，或许就是一个家乡味[拥抱]
参与活动: #爱好组精英赛区#

粗粮油饼的用料

全麦面粉 盐 1/8茶匙
食用油

粗粮油饼的做法

粗粮油饼的做法图解1

步骤1

菠菜搅碎和面粉混合揉成面团，静置半小时
粗粮油饼的做法图解2

步骤2

搓成长条
粗粮油饼的做法图解3

步骤3

剁成小剂子
粗粮油饼的做法图解4

步骤4

给每一层面片抹上食用油
粗粮油饼的做法图解5

步骤5

擀成薄片
粗粮油饼的做法图解6

步骤6

大火烧开后文火15分钟就熟了
粗粮油饼的做法图解7

步骤7

卷上美味的菜肴开始吃

粗粮油饼的烹饪技巧

视频内容比较详细，有些细节图忘记拍。 大概十个压在一起擀成一个大饼。 蒸熟后趁热拿出来，把饼使劲甩几下，饼之间容易分离。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-06

©本菜谱的做法由 minmin丫 编写，未经授权不得转载
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