超下饭的辣酱豆腐酿肉

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辣酱豆腐酿肉的用料

豆腐 400克 肉馅 适量
食用油 适量 味极鲜 1勺
韩式辣椒酱 1勺 玉米淀粉 1勺
水 150g 小香葱 1棵
小米椒 1个 大蒜 2瓣

辣酱豆腐酿肉的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#超下饭的辣酱豆腐酿肉的做法图解1

步骤1

豆腐切2.5cm见方的大块。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#超下饭的辣酱豆腐酿肉的做法图解2

步骤2

我用了挖水果球的工具，超级好用。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#超下饭的辣酱豆腐酿肉的做法图解3

步骤3

再填入肉馅，这是蒸小笼包剩下的肉馅。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#超下饭的辣酱豆腐酿肉的做法图解4

步骤4

平底锅倒入食用油，开中火把豆腐的每一面煎的焦黄。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#超下饭的辣酱豆腐酿肉的做法图解5

步骤5

取出来备用。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#超下饭的辣酱豆腐酿肉的做法图解6

步骤6

准备些蒜末、香葱末和小米椒。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#超下饭的辣酱豆腐酿肉的做法图解7

步骤7

做个调料汁：一勺韩式辣椒酱，一勺味极鲜，一勺玉米淀粉，150克清水。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#超下饭的辣酱豆腐酿肉的做法图解8

步骤8

加热炒锅，放入少许油，大火蒜末烹香，再倒入料汁、豆腐酿肉，中火收汁，出锅后用香葱末小米椒点缀一下。

辣酱豆腐酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-09

©本菜谱的做法由 我の闲暇时光 编写，未经授权不得转载
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