白菜炒年糕

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阿紫郡主
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很久没吃炒年糕，特别想吃！今天晚上用东古一品鲜酱油炒了这份白菜炒年糕，特别鲜香，软糯。太好吃啦！
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白菜炒年糕的用料

猪肉 300克 年糕 200克
洋葱 半个 黑木耳 1小把
青红辣椒 各1半只 白菜帮 150克
莴笋 30克 小葱 2根

白菜炒年糕的做法

#东古家味美食#白菜炒年糕的做法图解1

步骤1

只肥肉煸炒出油
#东古家味美食#白菜炒年糕的做法图解2

步骤2

放入瘦肉
#东古家味美食#白菜炒年糕的做法图解3

步骤3

将瘦肉翻炒变色
#东古家味美食#白菜炒年糕的做法图解4

步骤4

倒入东古一品鲜酱油
#东古家味美食#白菜炒年糕的做法图解5

步骤5

放入白菜杆
#东古家味美食#白菜炒年糕的做法图解6

步骤6

加3克盐
#东古家味美食#白菜炒年糕的做法图解7

步骤7

翻炒，倒入清水焖烧
#东古家味美食#白菜炒年糕的做法图解8

步骤8

放入黑木耳
#东古家味美食#白菜炒年糕的做法图解9

步骤9

放入年糕翻炒均匀
#东古家味美食#白菜炒年糕的做法图解10

步骤10

放入青红椒和莴笋，再次翻炒入味
#东古家味美食#白菜炒年糕的做法图解11

步骤11

加入葱段继续翻炒均匀即可出锅
#东古家味美食#白菜炒年糕的做法图解12

步骤12

软糯的年糕，脆脆的白菜帮，嫩滑的肉片，
#东古家味美食#白菜炒年糕的做法图解13

步骤13

软糯的年糕，嫩滑的肉片，脆脆的木耳，真的好吃哦
#东古家味美食#白菜炒年糕的做法图解14

步骤14

香糯的白菜炒年糕，就是鲜

白菜炒年糕的烹饪技巧

黑木耳用温水泡的时候加点醋 ，这样泡出来的黑木耳非常软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-09

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炒 下酒菜 午餐

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