菇菇白菜豆腐煲

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【6-170】 这是一个年底确实有嗲忙幸好之前囤了酱的故事…… ----- 2021.12.09

菇菇白菜豆腐煲的用料

玉子豆腐 两根 金针菇 一把
白菜 好几片 彩椒 可选
香菇肉酱 自选 淀粉 可选

菇菇白菜豆腐煲的做法

菇菇白菜豆腐煲的做法图解1

步骤1

掰几片菜叶子冲洗干净大概切条直接垫煲/锅底，奶白菜娃娃菜普通白菜卷心菜都可以
菇菇白菜豆腐煲的做法图解2

步骤2

随便铺上层鲜菌菇，比如去根金针菇平菇海鲜白玉菇啥的
菇菇白菜豆腐煲的做法图解3

步骤3

根据菜量菇量和个人喜好往一小碗里擓两勺肉酱，香菇肉酱老干妈什么的都挺好
菇菇白菜豆腐煲的做法图解4

步骤4

看情况加水搅和匀担心汁寡就加点点淀粉，完事儿浇到菜菇上开火盖盖给它咕嘟开
菇菇白菜豆腐煲的做法图解5

步骤5

瞅着菜菇变软锅里挺热闹了再往里下豆腐，这种加了鸡蛋的嫩豆腐或者普通鲜/冻/煎/炸豆腐都行看心情
菇菇白菜豆腐煲的做法图解6

步骤6

摆好盖盖继续焖它三五分钟，开盖撒上把彩椒粒顺手揪根菇/菜尝尝小心烫
菇菇白菜豆腐煲的做法图解7

步骤7

看情况补料或加钟，确认咸淡熟度都挺合适了关火随便瞅两眼想怎么吃怎么吃
菇菇白菜豆腐煲的做法图解8

步骤8

走了哟，明天见~

菇菇白菜豆腐煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-09

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