酸菜鱼

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酸菜鱼的用料

鲟鱼 400克 酸菜 一袋
料酒 适量 胡椒粉 少许
油 20克 盐 3克
葱姜 少许 淀粉 3勺
姜汁 3勺 豆芽 少许
金针菇 少许 豆腐 半块

酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法图解1

步骤1

买现成切好的鲟鱼片，葱姜蒜搅碎，加鸡粉、胡椒粉与姜汁腌制15分钟。
酸菜鱼的做法图解2

步骤2

准备好所有的小料，豆芽、金针菇烫熟捞出备用。
酸菜鱼的做法图解3

步骤3

少许油放入葱、蒜煸炒，炒出香味后加入酸菜包，加入300ml纯净水。
酸菜鱼的做法图解4

步骤4

开锅后放入鱼片、豆腐煮8分钟左右。
酸菜鱼的做法图解5

步骤5

出锅装盘，超级下饭。

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-10

©本菜谱的做法由 奔跑的上校鸡块 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 川菜 炒 煮
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