黑芝麻糊

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黑芝麻糊想必是某些人的心头之爱，我本人来说的话对这玩意儿感觉还算可以，不是特喜欢，但也不讨厌。有的时候吧，还真想冲一碗喝喝，也有的时候吧，看见了也没啥想法。而外面卖的大都添加了各种剂，比如增稠剂、甜味剂、香精等等，而且我也买到过类似假货的黑芝麻糊。看着是一样的，可一冲开味道和状态都不对，那味道实在让人难以下咽，香精的味道顶的你脑袋晕，而且感觉里面用的芝麻也不是很新鲜，有股子哈喇味，不敢吃，只能整包扔掉。 于是乎我就想要自己来做，其实做法非常的简单，喜欢这个的不妨试试
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黑芝麻糊的用料

熟的黑芝麻150克、糯米150克 白糖适量、熟黄豆粉一小勺

黑芝麻糊的做法

#健康甜蜜烘焙料理#黑芝麻糊的做法图解1

步骤1

糯米干炒至发黄，生的黑芝麻干炒至能用手碾碎（如果你用熟芝麻这一步省略）
#健康甜蜜烘焙料理#黑芝麻糊的做法图解2

步骤2

把黑芝麻和糯米分成几次放入料理机中打成粉末
#健康甜蜜烘焙料理#黑芝麻糊的做法图解3

步骤3

放入罐中完全冷却后盖上盖子保存
#健康甜蜜烘焙料理#黑芝麻糊的做法图解4

步骤4

吃的时候依口味加些白糖，用开水冲成你喜欢的粘稠度
#健康甜蜜烘焙料理#黑芝麻糊的做法图解5

步骤5

在上面放上黄豆粉点缀一下即可

黑芝麻糊的烹饪技巧

黑芝麻和糯米的比例可以1:1，也可以2:1，或者是糯米比芝麻多，这个看你自己喜好就行。糯米主要是负责粘稠度的，对整体味道没有太多影响 怎么样，是不是超级简单？而且还没有这剂那剂的，咱吃着也安心不是。味道上那绝对比卖的香的多得多，要是你喜欢稠一点的可以增加糯米的量 闻着从搅拌机里飘散出来的芝麻香气，你肯定会怀疑以前买来的都是假货，哈哈。毕竟卖的那些是商品，至于他给你放了多少芝麻，这可不好说喽，反正你知我知大家都知是怎么回事。要是你也想试试这纯天然、无添加、色香味俱全的芝麻糊，那就一起来动手吧~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-10

©本菜谱的做法由 NANA的美食工坊 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 甜 家常菜 锅具
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