椒麻核桃仁

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核桃营养丰富，健脑补肾又养生，不仅可以当零食吃，用来做料理也非常不错，今天我们用豪吉藤椒油、嫩核桃来制作这道美味，口感脆嫩，椒麻咸香，一起来看看做法吧。
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椒麻核桃仁的用料

核桃仁 200克 葱蓉 20克
食盐 2克 豪吉藤椒油 20毫升
浓缩鸡汁 1毫升 石榴籽 20克
蔓越莓干 15克

椒麻核桃仁的做法

#清香麻爽秒入魂#椒麻核桃仁的做法图解1

步骤1

冷冻的嫩核桃仁提前解冻。这个季节没有鲜核桃，就用冷冻的嫩核桃仁代替。
#清香麻爽秒入魂#椒麻核桃仁的做法图解2

步骤2

用开水烫一下，剥掉果皮。
#清香麻爽秒入魂#椒麻核桃仁的做法图解3

步骤3

提前切好的葱蓉。
#清香麻爽秒入魂#椒麻核桃仁的做法图解4

步骤4

放入小碗中。
#清香麻爽秒入魂#椒麻核桃仁的做法图解5

步骤5

加入2克盐、1毫升鲜鸡汁，喜欢吃辣的可以放点辣仙露。
#清香麻爽秒入魂#椒麻核桃仁的做法图解6

步骤6

最后加入20毫升藤椒油搅拌均匀。
#清香麻爽秒入魂#椒麻核桃仁的做法图解7

步骤7

把拌好的葱蓉码在核桃上，搅拌均匀。
#清香麻爽秒入魂#椒麻核桃仁的做法图解8

步骤8

装盘，再撒上点石榴籽、蔓越莓干点缀，即可享用。
#清香麻爽秒入魂#椒麻核桃仁的做法图解9

步骤9

是不是很有食欲呀

椒麻核桃仁的烹饪技巧

这道菜尽量选用嫩核桃仁来制作，口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-10

©本菜谱的做法由 樱花儿开 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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