韩式辣酱烤鲈鱼

韩式辣酱烤鲈鱼

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韩式辣酱烤鲈鱼的用料

鲜鲈鱼 一条 腌鱼料:葱伴侣六月香辣椒酱 30g
盐 2g 孜然粉 2g
白糖 5g 胡椒粉 1g
生抽 15g 料酒 10g
配菜：莴苣 1段 胡萝卜 1段
土豆 2个 藕 1个
葱伴侣6月香辣椒酱 10g 盐 2g
食用油 20g

韩式辣酱烤鲈鱼的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱烤鲈鱼的做法图解1

步骤1

原料
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步骤2

腌鱼料放入碗内搅拌均匀
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱烤鲈鱼的做法图解3

步骤3

鲈鱼洗好后从肚子劈开，后背不要切断
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步骤4

鱼趴下，两侧改刀
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步骤5

内部刷上调好的腌鱼料
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步骤6

正面刷上腌鱼料
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱烤鲈鱼的做法图解7

步骤7

加入葱花、姜片室温腌制半小时或者冷藏过夜
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱烤鲈鱼的做法图解8

步骤8

烤盘铺锡纸放入腌好的鱼
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱烤鲈鱼的做法图解9

步骤9

烤箱预热200度，烤15分钟
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱烤鲈鱼的做法图解10

步骤10

备好的配菜，莴苣汆水
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱烤鲈鱼的做法图解11

步骤11

炒锅入油，加入葱花炒香，放入蔬菜
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱烤鲈鱼的做法图解12

步骤12

加入一勺葱伴侣六月香辣椒酱
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱烤鲈鱼的做法图解13

步骤13

加水大火烧开转中火，不要炖干
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱烤鲈鱼的做法图解14

步骤14

鲈鱼取出表皮刷食用油
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱烤鲈鱼的做法图解15

步骤15

炒好的蔬菜放入烤盘，再入烤箱烤10分钟
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱烤鲈鱼的做法图解16

步骤16

出炉
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱烤鲈鱼的做法图解17

步骤17

味道鲜美的韩式辣酱烤鲈鱼

韩式辣酱烤鲈鱼的烹饪技巧


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创建时间:2021-12-12

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