自制章鱼小丸子

自制章鱼小丸子

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街边小吃章鱼小丸子，因为儿子爱吃，所以就在家做了

章鱼小丸子的用料

烧粉 100G 鸡蛋 1个
冷水 230mL 卷心菜 适量
植物油 适量 章鱼 适量
沙拉酱 适量 番茄酱 适量
木鱼花 一小碗 海苔 5片

章鱼小丸子的做法

自制章鱼小丸子的做法图解1

步骤1

卷心菜和章鱼都没有具体称量，用的图上这些，章鱼在超市只买了一根爪，卷心菜切了少许
自制章鱼小丸子的做法图解2

步骤2

100克烧粉，网上买的
自制章鱼小丸子的做法图解3

步骤3

海苔我买的超市吃的那种美好时光海苔，然后用剪子剪成条，卷心菜章鱼切碎，木鱼花用了一小碗，烧粉，鸡蛋，水混合搅拌均匀
自制章鱼小丸子的做法图解4

步骤4

模具预热抹油
自制章鱼小丸子的做法图解5

步骤5

先小火，倒入三分之一面糊，然后放入章鱼粒，卷心菜碎，然后再倒入面糊，用烧烤签子翻个
自制章鱼小丸子的做法图解6

步骤6

翻个后再刷油中火，来回滚动着烤
自制章鱼小丸子的做法图解7

步骤7

表皮敲上去脆脆的颜色如图差不多就好了
自制章鱼小丸子的做法图解8

步骤8

装碗
自制章鱼小丸子的做法图解9

步骤9

根据自己喜好挤上沙拉酱番茄酱
自制章鱼小丸子的做法图解10

步骤10

最后放上木鱼花，海苔丝，不喜欢的可以不放，这样就OK了

章鱼小丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-12

©本菜谱的做法由 老公我会好好的 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 煎 私房菜 小吃 锅具
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