超简单的圣诞树蛋糕

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圣诞节记得要吃圣诞树哦
参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#

圣诞树蛋糕的用料

鸡蛋 1个 白糖 5克
低筋面粉 100克 抹茶粉 15克
牛奶 50克 酸奶 100克
泡打粉 5克

圣诞树蛋糕的做法

超简单的圣诞树蛋糕的做法图解1

步骤1

无水的碗中打入一颗鸡蛋,加白糖5克
超简单的圣诞树蛋糕的做法图解2

步骤2

再加入牛奶50g,酸奶100g
超简单的圣诞树蛋糕的做法图解3

步骤3

混合均匀
超简单的圣诞树蛋糕的做法图解4

步骤4

另一个干净的碗中,加入低筋面粉100g,泡打粉5g,抹茶粉15g
超简单的圣诞树蛋糕的做法图解5

步骤5

粉搅拌均匀后,过筛加入之前的碗中
超简单的圣诞树蛋糕的做法图解6

步骤6

锅中到少许油,小火煎几张大小不一的饼。 注意:油不要一次倒多了,可多加几次; 锅热了,可以先拿到旁边,倒一勺,等个五秒再拿到灶上,看到周边有点变色了,面上冒小泡泡了,大约5、6秒就可以翻面了,翻面的时候可以把锅又拿到旁边翻,这样基本上就不会胡。
超简单的圣诞树蛋糕的做法图解7

步骤7

饼摊开晾凉
超简单的圣诞树蛋糕的做法图解8

步骤8

淡奶油200g,白糖20g,打发
超简单的圣诞树蛋糕的做法图解9

步骤9

饼从大到小→奶油→草莓(对半切)蓝莓→奶油(每层奶油中间都可以空出来,中间切点草莓頂着就行,不然奶油太多了容易腻)→饼…… 如果有糖粉,再撒上就更好啦

圣诞树蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-12-12

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