山楂果汁羹

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又到了吃山楂的季节了 除了嘎嘣脆的糖葫芦，还有可以喝的山楂羹 山楂羹特别浓稠款，还可以用烤箱加热变成果丹皮哦。

山楂果汁羹的用料

山楂 500g 冰糖 50g
苹果 半个 橙子 半个

山楂果汁羹的做法

山楂果汁羹的做法图解1

步骤1

山楂用淡盐水浸泡约两分钟，泡出杂质后清水洗净
山楂果汁羹的做法图解2

步骤2

将山楂剔除果核，果柄
山楂果汁羹的做法图解3

步骤3

苹果切片
山楂果汁羹的做法图解4

步骤4

冰糖适量
山楂果汁羹的做法图解5

步骤5

将山楂，苹果，放入锅中添加没过食材后水量 水量可根据自己喜欢的浓稠程度进行更改 加入冰糖，煮开至锅中冒泡。 挤半个橙汁进锅 可用柠檬代替橙子
山楂果汁羹的做法图解6

步骤6

大火煮开，煮约两分钟时间，煮至山楂变软。
山楂果汁羹的做法图解7

步骤7

将全部果肉捞出，打成泥状 可细可粗，看个人习惯
山楂果汁羹的做法图解8

步骤8

搅拌均匀后，再放回锅中
山楂果汁羹的做法图解9

步骤9

开中火继续煮，煮至开锅冒泡后，煮一分钟，关火，再盖锅盖焖五分钟。
山楂果汁羹的做法图解10

步骤10

酸酸甜甜的山楂果汁羹就做好了

山楂果汁羹的烹饪技巧

山楂特别开胃，冬天消化不良以及吃的油腻时可以给自己来一杯。 但是比较容易胃酸者慎用，因为山楂加热后会增加酸度。 不可空腹食用山楂，孕妇不可食用山楂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-13

©本菜谱的做法由 复杂的其他肉类 编写，未经授权不得转载
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