一年一次的打年糕开始啦

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打年糕的用料

40斤 糯米 60斤 梗米

打年糕的做法

一年一次的打年糕开始啦的做法图解1

步骤1

糯米和梗米混合一起、淘洗干净用清水浸泡24小时
一年一次的打年糕开始啦的做法图解2

步骤2

把泡好的米捞出沥干水分
一年一次的打年糕开始啦的做法图解3

步骤3

把米加工成米粉
一年一次的打年糕开始啦的做法图解4

步骤4

加工好的米粉、上蒸笼蒸熟
一年一次的打年糕开始啦的做法图解5

步骤5

蒸熟后就可以加工成品了
一年一次的打年糕开始啦的做法图解6

步骤6

然后放在架子上晾干、要十天左右、可以泡在清水里能吃上几个月、年糕可以做很多美食、炒着吃、蒸着吃、白菜下年糕、烧汤都是不可多得的美食

打年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-14

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
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