韩式拌花菜

韩式拌花菜

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天蝎座小菜姬
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今天和大家分享一下酸甜咸辣兼具，开胃解腻的，韩式拌花菜的做法，供您参考！这里的花菜并非指某一种菜，而是食材品类繁多的意思。这道菜是下酒凉菜，搭配烤肉和冷面超完美！喜欢的小伙伴赶紧试一试吧！
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韩式拌花菜的用料

黄瓜 2根 土豆 1个
腐竹 200克 花生米 200克
香菜 2颗 葱伴侣六月香韩式辣椒酱 3勺
白醋 1勺 糖 3勺
蒜 3瓣 盐 2克
生抽 2勺 糖稀 1勺
樱桃萝卜 2把 豆皮（干豆腐） 2张
芝麻 1克

韩式拌花菜的做法

韩式拌花菜的做法图解1

步骤1

腐竹冷水泡发备用
韩式拌花菜的做法图解2

步骤2

樱桃萝卜去叶去根洗净备用
韩式拌花菜的做法图解3

步骤3

花生米煮熟备用
韩式拌花菜的做法图解4

步骤4

土豆去皮洗净备用
韩式拌花菜的做法图解5

步骤5

将土豆切成丝儿备用
韩式拌花菜的做法图解6

步骤6

豆皮（干豆腐）切宽条备用
韩式拌花菜的做法图解7

步骤7

泡好的腐竹切段备用
韩式拌花菜的做法图解8

步骤8

大蒜切粒备用，姜切粒备用
韩式拌花菜的做法图解9

步骤9

洗净的黄瓜，樱桃小萝卜拍一下切成小块，备用。
韩式拌花菜的做法图解10

步骤10

煮好的花生米晾凉备用
韩式拌花菜的做法图解11

步骤11

土豆丝水焯一下
韩式拌花菜的做法图解12

步骤12

炒好的土豆丝晾凉备用
韩式拌花菜的做法图解13

步骤13

豆皮（干豆腐）下水焯一下
韩式拌花菜的做法图解14

步骤14

焯好的豆皮（干豆腐）晾凉备用
韩式拌花菜的做法图解15

步骤15

腐竹下水焯一下
韩式拌花菜的做法图解16

步骤16

焯好水的腐竹晾凉备用
韩式拌花菜的做法图解17

步骤17

香菜洗净切段备用
韩式拌花菜的做法图解18

步骤18

所有食材依次放入盆内，再加入蒜粒和姜末
韩式拌花菜的做法图解19

步骤19

加入葱伴侣六月香韩式辣椒酱
韩式拌花菜的做法图解20

步骤20

再依次加入生抽，糖，盐，糖稀，白醋，搅拌均匀，最后加上芝麻和香菜
韩式拌花菜的做法图解21

步骤21

最后上个成品图，韩式拌花菜完成感谢收看！

韩式拌花菜的烹饪技巧

1.菜品没有固定模式您喜欢啥就放啥，比如银耳，海带丝，圆白菜等都可以。 2.没有糖稀可以不放增加糖的量即可。 3.可以根据您的喜辣程度适量添加辣椒粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-14

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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