花卷

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_yoyowma
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闲了拿面粉嚯嚯，准备多做点冻冰箱，早餐必备。

花卷的用料

普通面粉 500克 温水 300克
酵母 5克 烧烤粉 一勺
盐 适量 食用油 适量
白砂糖 5克

花卷的做法

花卷的做法图解1

步骤1

将面粉，酵母粉，白砂糖，水搅拌
花卷的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团，多揉一会儿，不用发面。
花卷的做法图解3

步骤3

将面杆成大薄片，将准备的烧烤料抹匀。
花卷的做法图解4

步骤4

这步是烧烤料，没有烧烤料就用五香粉加辣椒粉代替。将一勺面粉，烧烤粉，盐放在碗里，加入10ml左右的热油。搅拌备用。
花卷的做法图解5

步骤5

将面从一头像一头边抻边卷。卷成大长条。
花卷的做法图解6

步骤6

切成大小均匀的块，然后两块垒起来，用筷子从中间压下去，将上面两头抻长下压。
花卷的做法图解7

步骤7

做好的样子，在箅子上刷油，放入做好的花卷，然后盖上盖子醒发30分钟。
花卷的做法图解8

步骤8

我还做了几个豆沙馅儿的。醒发好开水上汽后蒸15分钟，关火焖5分钟。立即打开盖子，将花卷取出凉出来。
花卷的做法图解9

步骤9

做好的样子。小小的，刚好一顿早饭女儿吃一个。

花卷的烹饪技巧

没有难度。很好做。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-15

©本菜谱的做法由 _yoyowma 编写，未经授权不得转载
分类： 原味 甜 香 蒸 下酒菜
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