轻脂开胃又清肠的辣椒炒香菇

精品
14.2万 浏览 4035 收藏
收藏
meggy跳舞的苹果
meggy跳舞的苹果 meggy跳舞的苹果
＋ 关注

今天推荐一道辣椒炒香菇，香菇肉质肥厚鲜美，辣椒清脆含有大量的粗纤维，二者搭配在一起，没有特别的讲究，就是随手取材，香气十足，不失为一道简单快手的家常小炒~
参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

辣椒炒香菇的用料

鲜香菇 5朵 青辣椒 2根
红甜辣椒 1根 油 10克
葱花 少许 盐 1克
水 少许

辣椒炒香菇的做法

#一学就会快手菜# 轻脂开胃又清肠的辣椒炒香菇的做法图解1

步骤1

香菇、辣椒清洗干净，香菇根部剪掉；
#一学就会快手菜# 轻脂开胃又清肠的辣椒炒香菇的做法图解2

步骤2

香菇切薄片，硬柄也切薄片；辣椒切细丝；
#一学就会快手菜# 轻脂开胃又清肠的辣椒炒香菇的做法图解3

步骤3

温锅温油，葱花炝锅出香味，别煸糊；
#一学就会快手菜# 轻脂开胃又清肠的辣椒炒香菇的做法图解4

步骤4

香菇辣椒同时倒锅里，中火翻炒；
#一学就会快手菜# 轻脂开胃又清肠的辣椒炒香菇的做法图解5

步骤5

这两种食材含水量较少，少量多次淋水，增加湿度，利于成熟；
#一学就会快手菜# 轻脂开胃又清肠的辣椒炒香菇的做法图解6

步骤6

起锅前撒1克盐，翻拌均匀出锅。
#一学就会快手菜# 轻脂开胃又清肠的辣椒炒香菇的做法图解7

步骤7

辣椒炒香菇，营养好吃又开胃！

辣椒炒香菇的烹饪技巧

1. 鲜香菇口感嫩滑，易熟，不要用干香菇代替； 2. 吃不了辣的可用青红椒代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-16

©本菜谱的做法由 meggy跳舞的苹果 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

辣椒炒香菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #一学就会快手菜# 轻脂开胃又清肠的辣椒炒香菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #一学就会快手菜# 轻脂开胃又清肠的辣椒炒香菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活